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Marbre froid bain-marie
Le marbre froid rencontre le bain-marie chaud, dans le même corps.
Une surface froide pour les décors en chocolat, accompagnée de bacs chauffants. Trois dimensions ; le nombre de bacs et leur capacité varient selon le modèle. Le thermostat de chauffage se règle de 30 à 90 °C.
| Tailles disponibles (cm) | 70×150 | 50×75 | 50×150 |
|---|---|---|---|
| Puissance du compresseur | 1/2 HP | 1/2 HP | 1/3 HP |
| Capacité frigorifique | 1816 W | 1816 W | 1116 W |
| Chauffage (bain-marie) | 1500 W | 1500 W | 1500 W |
| BacsGN1/1-150 | 3 | 3 | 2 |
| Volume | 20 L | 20 L | 15 L |
| Puissance du ventilateur | 90 W | 90 W | 70 W |
220 V / 50 Hz · Thermostat Evco EV3X21 · Châssis AISI 201 de 30×30×1,2 mm · Habillage inox de 0,6 mm
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Faites glisser pour tourner. La vue 3D montre le format 70×150.
Tailles disponibles (cm)
70×150 · 50×75 · 50×150
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